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第13章

所以我的创业就打算就从开一家小吃店开始。
地点选择在了深城的蛇口工业区。
我数了一下,这里的厂子已经有100多家了,工人加起来能有五六万人。
基本都是外地来的,单身居多,没有自己做饭的条件。
相比较内地,这里的工人收入更高。
甚至有的工人能一个月挣200元。
虽然很多工厂都有食堂,但有钱了人自然都想改善一下生活。
吃口好吃的。
所以餐饮业绝对是刚需。
况且我还有得天独厚的优势。
上辈子随军后,我一直在部队的后勤部门工作,就是负责主管食堂的。
部队的士兵来自五湖四海,饮食上喜欢什么口味的都有。
而我因为在家里没有温暖,连说话的人都没有。
所以唯一的兴趣就是做饭,就是研究全国各地的风味美食、招牌菜谱、特色小吃。
‌鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜……
就没有我不会的。
火锅、**、面食我都很拿手。
甚至连西餐和甜品也都不在话下。
这年代房租便宜。
我花了150块钱租了沿街的门脸,其余的钱置办了锅碗瓢盆和食材。
“叶子饭店”正式开业了!
第五章
6
80年代是一个供小于求的年代。
只要胆子大,只要肯吃苦,就不可能挣不到钱。
我的饭店因为能做全国各地的拿手菜,所以一开业就爆满了。
很多来深城打工的人都来我这里吃饭,说能感受到“故乡的味道”。
我自己忙不过来,雇了两个服务员。"